Padaria tem cozinha interditada após denúncia de fezes de rato em pão em Cabo Frio

Redação
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CABO FRIO — A cozinha e a área de buffet de uma padaria com restaurante no Centro de Cabo Frio foram interditadas nesta segunda-feira (24) após uma denúncia de que fezes de rato teriam sido encontradas dentro de um pão comprado no estabelecimento. Durante a fiscalização, mais de 300 quilos de alimentos armazenados de forma irregular foram recolhidos para descarte.

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A vistoria foi realizada pelo Procon Municipal e pela Vigilância Sanitária de Cabo Frio. Segundo o relato que deu origem à denúncia, uma mulher comprou o pão e levou o alimento para casa.

Na manhã seguinte, uma idosa de 69 anos começou a comer o produto durante o café da manhã. Ao abrir uma parte do pão, percebeu um material que, segundo a família, seriam fezes de rato.

Os familiares afirmaram que procuraram o estabelecimento para comunicar o ocorrido, mas não teriam recebido o suporte esperado. O caso foi então levado ao Procon.

Mais de 300 kg descartados

Durante a inspeção realizada nesta segunda, os fiscais identificaram uma série de problemas relacionados ao armazenamento dos alimentos.

Foram encontrados carnes, incluindo carne suína, legumes e outros produtos sem informações adequadas sobre identificação, prazo de validade, procedência ou origem. A fiscalização também localizou sobras de alimentos já preparados que haviam sido congeladas.

Diante das condições verificadas, mais de 300 quilos de produtos foram retirados do estabelecimento e encaminhados para descarte.

A cozinha e o buffet acabaram interditados pelos órgãos municipais. A liberação dos espaços dependerá da regularização das condições apontadas durante a fiscalização.

Procurada, a administração da padaria informou que está tomando providências para solucionar a situação.

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