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Valença – O distrito de Conservatória recebe, entre os dias 7 e 16 de agosto, a quinta edição do Festival Delícias do Vale do Café. O evento reúne 60 participantes, entre restaurantes, cafeterias, produtores rurais e artesãos, em uma programação que valoriza a gastronomia e a cultura da região, tendo como tema a “Cozinha de Fazenda”.
A abertura do festival será marcada pelo “Delícias na Praça”, nos dias 7 e 8 de agosto, na Praça de Conservatória. A programação contará com shows musicais, apresentações de chefs, degustações de produtos regionais e feira de artesanato. Na sexta-feira (7), as atividades começam às 18h. Já no sábado (8), a programação terá início às 10h.
Durante os dez dias de festival, os 20 estabelecimentos gastronômicos participantes oferecerão receitas exclusivas desenvolvidas especialmente para o evento. Os pratos principais terão preços entre R$ 69 e R$ 99, os sanduíches custarão de R$ 39 a R$ 49 e as sobremesas variarão de R$ 19 a R$ 39.
O cardápio reúne opções inspiradas nos sabores do interior, com ingredientes produzidos na região. Entre os destaques estão pratos preparados com costela, carne suína, peixes, queijos artesanais, café, goiabada, banana, mandioca e milho, além de sobremesas que valorizam produtos típicos do Vale do Café.
Além da programação gastronômica, o festival convida os visitantes a conhecerem os atrativos turísticos da região, como as Rotas da Cachaça, do Queijo e do Café, fazendas históricas, espaços culturais e paisagens naturais.
Segundo a organização, o objetivo do evento é fortalecer a cadeia produtiva do turismo regional, integrando gastronomia, hospedagem, produtores rurais, artesanato e atrativos turísticos.
“O festival tem como objetivo valorizar a gastronomia e a cultura do Vale do Café, repleta de histórias e tradições, além de ingredientes de excelência. O evento busca integrar toda a cadeia produtiva do turismo regional, como gastronomia, hospedagem, produtores e atrações”, afirma Maria Inês Oliveros, da Tropic Produções, empresa responsável pela realização do festival.
A programação musical do “Delícias na Praça” contará com apresentações de Paola Costa e Bruno Bonatto na sexta-feira (7). No sábado (8), sobem ao palco Chorinho na Praça, Gileade Lima e Maxwell Prado, Tatiele Sauveiro e Paulinho Lima, encerrando com o grupo B2 Regional.
O Festival Delícias do Vale do Café conta com patrocínio da Secretaria de Estado de Turismo do Rio de Janeiro (Setur-RJ) e da Gotrix, além de apoio de instituições públicas e privadas ligadas ao turismo e ao comércio regional.